Seite 1 von 1

Nährwerttabellen

BeitragVerfasst: 06.06.2012, 12:18
von mathilda
Hallo, gibt es Nährwerttabellen auch zum Ausdrucken im Internet?
LG Mathilda

Re: Nährwerttabellen

BeitragVerfasst: 06.06.2012, 14:30
von Wandervogel
Hi

Ja das gbit es. Kommt aber darauf an, wass Du wissen möchtest. Vitmaine, Mineralien, Eiweiß, Fett.

Man kann es aber auch sehr einfach machen.

Für die Auswahl:

-an Obst und Gemüse. Kartoffeln
täglich ca. 3 bis 5 Portionen saisonal dann hat man eine große Auswahl (Vitamin C, E, K und Pilze D,)

. grüner Salat
täglich 1 Portion (Folsäure, Vitamin C)

- Nüsse
täglich 1 Portion (Haselnüsse, Cashew, Walnüsse, Macadmia, Paranüsse, Kokosnüsse ect.)
Vitamine, E und B, gutes Fett

- Milchprodukte (Vollmilch, Joghurt, Käse, Quark, Sahne) bevorzugt von grasgefütterten Tieren
täglich 1 bis 2 Portionen (Vitamine A, D, E, B, Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Fett)

- Fleisch (1 bis 2 Portioen täglich wechseln, artgerecht gefütterte Tiere enthalten mehr Omega-3-Fettsäuren)
Huhn, Pute, Rind, Schwein, Wild, Kanninchen ect.(B-Vitamine, Kupfer, Zink, Eisen, Fett, Eiweiß)

- Leber (1 bis 2 mal pro Monat)
Vitamin D, viel Eisen, viel Vitamin A,

- Fisch (2 bis 3 mal pro Woche, auf MSC-Siegel achten)
Omega-3-Fettsäuren, Jod, B-Vitamine, Kupfer, Zink,

Dorschleber (nicht jedermanns Geschmack)
viel Vitamin A und D,

- Eier öfters pro Woche (auch hier artgerecht gefütterte Tiere haben bessere Fettsäurezusammensetzung)
(Vitamine B, E, D)

guter Honig
Vitamine in spuren, Antibiotikum, Kohlenhydrate, Kalorien

Kakao
- fett

- Getreide
hauptsächlich Kalorien, Hirse Kieselsäure, Hafer und Hirse gut Eisen,

Sprich abwechslungsreich und frisch sollte es sein. Dein Kind wird einiges jetzt noch nicht essen. Nüsse und Honig sind nicht gut für so kleine Kinder. Aber wenn es dann größer ist. Nüsse und Honig findest Du im Marzipan. Das hat gut Kalorien.

Liebe Grüße
Wandervogel

Re: Nährwerttabellen

BeitragVerfasst: 14.06.2013, 09:59
von insa k
Hallo Mathilda!

Keine Ahnung, ob Deine Frage noch aktuell ist, aber ich habe vor kurzem eine ganz informative Seite zu Nährwerten gefunden:
http://www.aok.de/bundesweit/gesundheit ... .php?cid=1

Das ist zwar nicht zum Ausdrucken, aber man bekommt auch so einen ganz guten Überblick und kann sich seine eigene Liste zusammen stellen.

Viele Grüße
Insa

Re: Nährwerttabellen

BeitragVerfasst: 17.09.2013, 15:39
von Isaak
Mir fällt zu Eisen noch ein. Amaranth, sieht bisschen aus wie Hirse, hat sehr viel Eisen. Nehmen manche Vegetarier um ihren Eisenmangel, der durch das fehlende Fleisch entsteht, ein wenig auszugleichen.
Nenne es nur, weil es so wenige kennen. Heißt jetzt nicht, dass man jede Woche 1x Amaranth essen soll, aber man kann es ja mal als Ausweich-/Abwechslunsgmöglichkeit für Getreide, Reis etc. nehmen, wenn man Abwechslung haben möchte.

Re: Nährwerttabellen

BeitragVerfasst: 08.07.2014, 15:21
von Astryd

Re: Nährwerttabellen

BeitragVerfasst: 07.02.2017, 22:32
von phillip
Eisenhaltig essen auf jeden Fall :)